Однако русские консервативны: одни привыкли покупать муку в мешках, стоять с банками за сметаной, вместо того, чтобы купить готовые. Другие предпочитают уйти в привычные места, ибо считают себя оскорбленными тем, что охранники досматривают содержимое сумок.
С 1970-Х В МОСКВЕ
САМООСБЛУЖИВАНИЯ —
Поначалу народ просто ходил поглазеть — это выглядело необычно: при входе надо было брать тележку, а продукты лежали на прилавках свободно, не надо было узнавать, чем торгуют.
«И вот дверь магазина открывается. Как взбудораженный курятник, толпа устремляется
в дверной проём, переругиваясь и пихаясь.
Я жду и вхожу последняя в холодный и сырой торговый зал. Я сразу же определяю по запаху,
что сегодня привезли только молочные продукты.»
«Редко лежащие продукты завёрнуты в противную толстую серую бумагу, на которой фиолетовыми чернилами помечена цена. Я плачу и собираюсь уже уходить, но тут контролёрша на выходе заставляет меня открыть сумку, вынимает оттуда
все мои покупки и потрясает каким-то свёртком.»
«Я рассчитывала подойти попозже —я знаю,
что после обеда каждый раз бывает давка, куда я предпочитаю не попадать. Продавщица, должно быть, запаздывает, потому что всё небольшое собрание недовольно жужжит.»
«Редко лежащие продукты завёрнуты в противную толстую серую бумагу, на которой фиолетовыми чернилами помечена цена. Я плачу и собираюсь уже уходить, но тут контролёрша на выходе заставляет меня открыть сумку, вынимает оттуда все мои покупки и потрясает каким-то свёртком.»